Programma

Accademia Vivarium novum | Villa Falconieri, Frascati (RM)

18h | Saluti Paola Sarcina (direttore Cerealia Festival, presidente M.Th.I.), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum)

Testimonianze della civiltà romana in Slovenia, Paolo Cermelj (Archeoclub d’Italia, M.Th.I.).

Passaggio del testimone tra Giordania e Slovenia, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Kais Abu Dayyeh*, ambasciatore del Regno Hashemita di Giordania e S.E. Matjaz Longar*, ambasciatore della repubblica di Slovenia – o di delegati delle rispettive ambasciate.

Nuovi scenari per un dialogo interculturale tra la sponda nord e sud del Mediterraneo, tavola rotonda – relatori: Adriano Rossi (presidente ISMEO), Desirée Quagliarotti (esperta ISMED-CNR), Ginella Vocca (fondatore e presidente MEDFilm Festival), don Miran Sajovic (past preside-decano della Facoltà di Lettere cristiane classiche dell’UPS). Modera Paola Sarcina.

Concerto del fisarmonicista sloveno Marko Hatlak

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Accademia Vivarium novum, Ambasciata della Repubblica di Slovenia in Italia, ISMEO, ISMED-CNR, MEDFilm Festival

evento a partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari | Via Manziana, 30 (Roma)

10,00 – 17,00 | Evento divulgativo rivolto al grande pubblico. Ci avventureremo nel viaggio del chicco di grano dalla terra alla tavola, attraverso i mulini e gli impianti di pastificazione. I partecipanti potranno scoprire le proprietà straordinarie della farina; effettuare prove di macinazione e di setacciamento negli impianti innovativi del CREA, mentre esperti del settore spiegheranno la ricaduta che la scelta del grano e dei processi di trasformazione hanno sulla qualità del prodotto finale, sulle nostre tavole ogni giorno. Verrà inoltre estratto il glutine dagli sfarinati per conoscerne caratteristiche e importanza e imparare a non temerlo.

L’evento si inserisce tra  gli eventi della Notte Europea dei ricercatori – progetto LEAF.

A cura di CREA- Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, sede di Roma

Partecipazione gratuita, info: laura.gazza@crea.gov.it

Università Campus Bio-Medico di Roma, via Álvaro del Portillo 21, Roma |
Aula Magna Trapezio

Modera Carlo Hausmann, Agro Camera. Interventi: Elisa De Arcangelis (Università Campus Bio-Medico di Roma) Caratteristiche chimico-nutrizionali delle radichette di malto d’orzo; Chiara Fanali (Università Campus Bio-Medico di Roma) Metodi green per l’estrazione di molecole bioattive da prodotti di scarto della filiera brassicola; Laura Gazza (CREA Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari) Recupero e valorizzazione delle trebbie di birra per la produzione di pasta funzionale; Tiziana Amoriello (CREA Alimenti e Nutrizione) Trebbie di birra nei prodotti da forno: cosa dicono i consumatori?; Ombretta Marconi (Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra) Recupero e valorizzazione del luppolo esausto da dry-hopping; Gianfranco Pannella (Università Campus Bio-Medico di Roma) Strategie per la valorizzazione del lievito di birra esausto; Ilaria Paoletti (Università Campus Bio-Medico di Roma) Spoontin: prodotto innovativo premiato al concorso Ecotrophelia.

A cura di Università Campus-Biomedico (UCBM) e CREA AN. Partecipazione gratuita. Segreteria organizzativa:

Gabriella De Flora, Università Campus Bio-Medico di Roma (eventi@unicampus.it);
Alexia Giovannetti, CREA Alimenti e Nutrizione (alexia.giovannetti@crea.gov.it)

19:30h | Tiziana Briguglio giornalista, Giuseppe Nocca storico dell’alimentazione e     Tiziana Zottola esperta di sicurezza alimentare, accompagneranno il pubblico in un viaggio nel gusto della cucina romana: dalla birra nell’antichità e nella sua funzione durante i cammini, alla conservazione e assaggio dei salumi.

Presentazione del libro Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella, ed. Giunti, con gli autori Francesca Romana Barberini e Renato Trabalza, nipote della Sora Lella.

Visita guidata al birrificio.

“Aldo Fabrizi … mangiate e risate a crepa pelle”, omaggio ad Aldo Fabrizi e alla cucina Romana: aneddoti e ricordi della vita del grande artista romano … Un percorso nella biografia del grande    attore attraverso le sue esilaranti     ricette in versi, alternate ad alcune delle più belle canzoni romane, con   Giuseppina Carfora e    Antonio Trignani e la partecipazione di Paola Sarcina.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Agroalimentare in rosa, Birrificio Alverese

Accademia Vivarium novum | Villa Falconieri, Frascati (RM)

18h | Saluti Paola Sarcina (direttore Cerealia Festival, presidente M.Th.I.), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum)

Testimonianze della civiltà romana in Slovenia, Paolo Cermelj (Archeoclub d’Italia, M.Th.I.).

Passaggio del testimone tra Giordania e Slovenia, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Kais Abu Dayyeh*, ambasciatore del Regno Hashemita di Giordania e S.E. Matjaz Longar*, ambasciatore della repubblica di Slovenia – o di delegati delle rispettive ambasciate.

Nuovi scenari per un dialogo interculturale tra la sponda nord e sud del Mediterraneo, tavola rotonda – relatori: Adriano Rossi (presidente ISMEO), Desirée Quagliarotti (esperta ISMED-CNR), Ginella Vocca (fondatore e presidente MEDFilm Festival), don Miran Sajovic (past preside-decano della Facoltà di Lettere cristiane classiche dell’UPS). Modera Paola Sarcina.

Concerto del fisarmonicista sloveno Marko Hatlak

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Accademia Vivarium novum, Ambasciata della Repubblica di Slovenia in Italia, ISMEO, ISMED-CNR, MEDFilm Festival

evento a partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

Frazione di Mazzocchio, Pontinia (LT)

Corso di formazione professionale per giornalisti. Programma in via di definizione.

A cura di associazione Agroalimentare in rosa e ARGA Lazio

info: cerealialudi@cerealialudi.org

Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari | Via Manziana, 30 (Roma)

10,00 – 17,00 | Evento divulgativo rivolto al grande pubblico. Ci avventureremo nel viaggio del chicco di grano dalla terra alla tavola, attraverso i mulini e gli impianti di pastificazione. I partecipanti potranno scoprire le proprietà straordinarie della farina; effettuare prove di macinazione e di setacciamento negli impianti innovativi del CREA, mentre esperti del settore spiegheranno la ricaduta che la scelta del grano e dei processi di trasformazione hanno sulla qualità del prodotto finale, sulle nostre tavole ogni giorno. Verrà inoltre estratto il glutine dagli sfarinati per conoscerne caratteristiche e importanza e imparare a non temerlo.

L’evento si inserisce tra  gli eventi della Notte Europea dei ricercatori – progetto LEAF.

A cura di CREA- Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, sede di Roma

Partecipazione gratuita, info: laura.gazza@crea.gov.it

Università Campus Bio-Medico di Roma, via Álvaro del Portillo 21, Roma |
Aula Magna Trapezio

Modera Carlo Hausmann, Agro Camera. Interventi: Elisa De Arcangelis (Università Campus Bio-Medico di Roma) Caratteristiche chimico-nutrizionali delle radichette di malto d’orzo; Chiara Fanali (Università Campus Bio-Medico di Roma) Metodi green per l’estrazione di molecole bioattive da prodotti di scarto della filiera brassicola; Laura Gazza (CREA Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari) Recupero e valorizzazione delle trebbie di birra per la produzione di pasta funzionale; Tiziana Amoriello (CREA Alimenti e Nutrizione) Trebbie di birra nei prodotti da forno: cosa dicono i consumatori?; Ombretta Marconi (Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra) Recupero e valorizzazione del luppolo esausto da dry-hopping; Gianfranco Pannella (Università Campus Bio-Medico di Roma) Strategie per la valorizzazione del lievito di birra esausto; Ilaria Paoletti (Università Campus Bio-Medico di Roma) Spoontin: prodotto innovativo premiato al concorso Ecotrophelia.

A cura di Università Campus-Biomedico (UCBM) e CREA AN. Partecipazione gratuita. Segreteria organizzativa:

Gabriella De Flora, Università Campus Bio-Medico di Roma (eventi@unicampus.it);
Alexia Giovannetti, CREA Alimenti e Nutrizione (alexia.giovannetti@crea.gov.it)

Sala Sacchetti, Palazzo dei Priori, Via dell’Archetto 4 – Tarquinia

S.E. Matjaž Longar, Ambasciatore della Repubblica di Slovenia in Italia e S.E. Daniele Verga, Ambasciatore d’Italia a Lubiana (2004 – 2008), Vice Presidente – Segretario Esecutivo dell’Associazione Nazionale Diplomatici a r. ‘Costantino Nigra’ (ASSDIPLAR)

evento a cura di Società Tarquiniense d’Arte e Storia

in collaborazione con l’Associazione Omnia Tuscia di Viterbo

info: tarquiniense@gmail.com

“Economia e territorio  in un piccolo borgo: Allumiere”

17,30 | Conferenza sull’avventura mineraria cominciata nel XV sec. e destinata a diventare per decenni la più importante d’Europa. Il nome della cittadina di Allumiere deriva dalla presenza in zona di giacimenti di alunite, da cui si estraeva l’allume, un sale che in passato rivestiva una notevole importanza nell’industria tessile e della carta. Lo sfruttamento industriale dei giacimenti proseguì per oltre tre secoli, seguendo la tecnica dello scavo a cielo aperto, che alterò pesantemente la fisionomia del paesaggio. Relatore arch. Angelo Centini.

A cura di Associazione La Lestra in collaborazione con Società Tarquiniense D’Arte e Storia.

Partecipazione gratuita, info: tarquiniense@gmail.com

Palazzo della Reverenda Camera Apostolica di Allumiere

11,00 | Visita guidata al Museo Civico di Allumiere che racconta le trasformazioni del territorio della Tolfa e la storia dei suoi abitanti, dalla preistoria fino allo sfruttamento delle miniere di alunite nel XIX sec.

A cura di Associazione La Lestra in collaborazione con Società Tarquiniense D’Arte e Storia. Partecipazione gratuita, info: tarquiniense@gmail.com

dalle 19,00, si svolgerà l’evento “Itinerari culturali-naturalistici nell’Agro romano antico” realizzato dall’associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS nell’ambito del programma della DMO Around Rome realizzato con il contributo della Regione Lazio.

Presso la Country House Erba Regina – Società Agricola Profumi Nascosti ss di Frascati: Paola Sarcina a conversazione con Luigi Cherubini sulla valorizzazione del territorio dei Castelli Romani e del Municipio VI, parlando anche dei suoi libri Le mappe dell’agro romano e La campagna romana in cento casali editi da Progetto Cultura.

Attività ludiche – educative alla scoperta delle erbe officinali. Aperitivo nella natura (*)

Performance “Da Roma all’Oriente – sulle rotte degli antichi viaggiatori: racconti, musiche e danze dal Mediterraneo” con la drammaturgia di Paola Sarcina e la direzione artistica, l’allestimento e i costumi di Aziza Essalek. Interpreti Aziza Essalek e  il Ziad Trabelsi Duo Ziad Trabelsi (oud,wtar,voce, live elettronics) e Emanuele Bultrini (chitarre, live electronics)

EVENTO GRATUITO CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 

Info e prenotazioni: 350 011 9692 (Whatsapp) | www.mthi.it

(*) Aperitivo a cura di Erba Regina € 15

Per chi interessato è possibile prenotare la cena (cell. 335 8266742 )

19:30h | Tiziana Briguglio giornalista, Giuseppe Nocca storico dell’alimentazione e     Tiziana Zottola esperta di sicurezza alimentare, accompagneranno il pubblico in un viaggio nel gusto della cucina romana: dalla birra nell’antichità e nella sua funzione durante i cammini, alla conservazione e assaggio dei salumi.

Presentazione del libro Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella, ed. Giunti, con gli autori Francesca Romana Barberini e Renato Trabalza, nipote della Sora Lella.

Visita guidata al birrificio.

“Aldo Fabrizi … mangiate e risate a crepa pelle”, omaggio ad Aldo Fabrizi e alla cucina Romana: aneddoti e ricordi della vita del grande artista romano … Un percorso nella biografia del grande    attore attraverso le sue esilaranti     ricette in versi, alternate ad alcune delle più belle canzoni romane, con   Giuseppina Carfora e    Antonio Trignani e la partecipazione di Paola Sarcina.

Evento gemellato nell’ambito del Festival Ponte Lupo – il Gigante dell’Acqua Estate Romana 2024

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Agroalimentare in rosa, Birrificio Alverese

Museo di Comunità della Festa del Grano ed altri luoghi

Festa del grano

Ogni anno la festa richiama a Jelsi, paese dell’Appennino sannita a pochi chilometri da Campobasso, turisti, persone legate al mondo del grano e dell’arte, esperti, curiosi e tanti jelsesi emigrati e fuori sede. Il momento più importante è il giorno del 26 luglio con la Sfilata processionale di carri e traglie addobbati con grano e offerti a Sant’Anna, la cui realizzazione si rinnova di anno in anno arricchendosi di contenuti. Alla preparazione dei festeggiamenti partecipa tutta la Comunità jelsese, che già nei mesi precedenti fa del paese “un cantiere a cielo aperto” con la mietitura, l’intreccio di grano e la preparazione delle offerte devozionali. Alla manifestazione fa riferimento il Museo di Comunità della Festa del Grano che in gran parte è allocato nei locali dell’ex Convento dei francescani Santa Maria delle Grazie, visitabile in ogni periodo dell’anno, ma che è diffuso in tutto il territorio comunale, e raccoglie tutte le opere che ogni anno vengono realizzate da giovani e meno giovani, tutti volontari, spinti dall’attaccamento a questa tradizione.

A cura di Associazione Comitato Sant’Anna APS, è stato richiesto il patrocinio di Regione Molise, Provincia di Campobasso*, MIC*, MASAF* – Ref. Antonio Valiante VALIANTE

Evento gratuito. Info: http://www.festadelgranojelsi.it/ – https://www.mufeg.it/ – http://www.jelsi.com/

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Agro biodiversità e sostenibilità delle produzioni agroalimentari per l’Agenda UN 2030

Istituto di Istruzione Superiore “Galileo Ferraris” di Vercelli

10,45 – 13,00 | Seminario scientifico-divulgativo dedicato agli alunni dell’ultimo anno di corso ed agli insegnanti di due IIS di Vercelli. 17 SDGS dell’UN. Saranno affrontati gli aspetti che la ricerca CREA svolge sulle specie di cereali riso e frumento; il paradigma della dieta mediterranea, come modello di sostenibilità delle produzioni per una dieta sana per la salute umana, in stretta connessione con la salvaguardia del pianeta e il contrasto alla produzione di gas climalteranti. Relatori: Elisabetta Lupotto (CREA, Centro di ricerca Alimenti e nutrizione, Roma), Patrizia Vaccino (CREA, Centro di ricerca Cerealicoltura e colture industriali, sede di Vercellli)

A cura di CREA AN e CREA CI. Partecipazione gratuita, info: patrizia.vaccino@crea.gov.it

Istituto Rita Levi Montalcini, Novara

10,00 – 13,00 | Convegno informativo volto a sensibilizzare sulle risorse del territorio e le aree urbane, l’importanza dell’acqua e delle risorse idriche finalizzate alla coltivazione dei terrei circostanti. Nel convegno saranno portate le esperienze di studenti attivi nel campo della sperimentazione e della ricerca di istituti superiori e della primaria di secondo grado. Tra i relatori: Barbara Camilli (Associazione Psicologia Utile), Elena Mastretta (ISRN), Claudia Baratti (Est Sesia), Manuele Mussa (Az. Agricola), Paola Rovasenda (Az. Agricola), allievi Istituto Ravizza.

A cura di Nutriziopoli, Associazione Psicologia Utile. Partecipazione gratuita, info: barbara.camilli@psicologia-utile.it

Sala della biblioteca comunale Giovanni Colonna e piazza Garibaldi

Venerdì, 10,00h | convegno “Pane, vino e olio: i cibi sacri nella cultura greco-romana. Storia e folklore della popolazione italica” (sala della Biblioteca Comunale). Saluti istituzionali. Relazioni di relatori del mondo accademico, sportivo, universitario, religioso, associativo, istituzionale (nomi in via di definizione).

Sabato, 10,00h | convegno “La spiga d’oro: colture della salute ed alimentazione sociale” (Sala della Biblioteca Comunale).  Saluti istituzionali. Relazioni di relatori del mondo accademico, sportivo, universitario, religioso, associativo, istituzionale (nomi in via di definizione).

Domenica, 20,30h | spettacolo musicale “Fanfara dell’Aeronautica Militare (Chiesa di S. Eremo).

Altre attività in programma: mini tornei di pallacanestro con la partecipazione di atleti diversamente abili; dimostrazione di arti marziali a cura delle associazioni sportive locali, con la partecipazione della rappresentanza del Gruppo Sportivo delle Forze Armate e di Polizia, che premierà i vincitori; eventi inclusivi di cooking show ispirati alla gastronomia locale e slovena; sfilata di moda ispirata alla ecosostenibilità ed alla cultura contadina (Sapori di grano: Ecology.Cosplay); danze in omaggio ai riti ed alle credenze popolari perdute tipiche della notte dell’equinozio di autunno. E’ stato invitato il 36° Stormo Caccia dell’Aeroporto Militare “Antonio Ramirez” di Gioia del Colle, con allestimento di stand dimostrativi delle attività istituzionali, uniformi e materiale militare d’epoca. In piazza Garibaldi (dalle ore 16 alle 24 di venerdì-sabato e domenica) saranno allestiti stand espositivi artistici e gastronomici

A cura di associazione L’Albero Verde della Vita. Partecipazione gratuita, info: dhahabimaryam@gmail.com

Real Casino di caccia Via del Bosco

“FICUZZA, il borgo che ti incanta”.
Incontro sui borghi siciliani e sugli strumenti di valorizzazione dei luoghi identitari.
Rilancio, tutela e valorizzazione attraverso cibo, cultura, turismo e natura.
Convegno
Saluti istituzionali e apertura lavori
09.30 – “ComeUnaMarea Onlus” APS.
Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura.
Assessorato Regionale delle Attività Produttive – Dipartimento Regionale delle Attività
Produttive.
Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”.
Interventi
10.00 – Dott. Filippo Sciara
“Dalla regia riserva venatoria normanno-sveva del Godrano alla tenuta di caccia reale della Ficuzza dei Borbone e le razze canine utilizzate nei rispettivi periodi”
10.20 – Arch. Lina Bellanca
“La Riserva Reale Borbonica di Ficuzza”
10.40 – Dott. Vincenzo Viscardi
” Aspetti antropici e modelli socioeconomici del territorio nel periodo Reale”
11.00 – Dott. Giovanni Giardina
“La riserva naturale orientata Bosco della Ficuzza, Rocca Busambra, Bosco del Cappelliere e Gorgo del Drago – Natura e fruizione”
11.20 – Dott. Mario Liberto
La cucina dei Monsù nel Regno delle due Sicilie
11.40 – Dott. Saverio Panzica
“Lo sviluppo turistico dei borghi attraverso la ricettività diffusa”
12.00 – Prof. Vito Armando Laudicina
“Il ruolo dei Dottori Forestali nella tutela e valorizzazione del territorio agro-forestale
12.20 – Arch. Paolo Maranto
“Rassegna cinofila delle razze presenti a Ficuzza nell’era Borbonica”
13.00 – Conclusioni Dott. Antonino Paladino
13.30 – Degustazione dei prodotti del territorio
15.00 – Visita guidata alla Real Casina di Caccia
15:30 – “CARBONE 100” Cento anni dalla nascita di Francesco Carbone – mostra
16:00 – Reading dedicato a Italo Calvino nel centenario dalla sua nascita, a cura di ComeUnaMarea/Circolo di lettura di ILLUSTRAMENTE con accompagnamento musicale
16:45 – Incontro con gli autori – “Oleoturismo: istruzioni per l’uso” di Mario Liberto e” Ficuzza. Il mio viaggio tra i ricordi” di Gaetano Giardina

A cura di ComeUnaMarea Onus con Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”, con il patrocinio dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della pesca Mediterranea.

Partecipazione gratuita su prenotazione: come1marea@libero.it

ore 09:30/13:00
Visita Centro Recupero Faunistico – LIPU
Dedicato al trekking – Il bosco della Ficuzza da bivio Quattro Finaiti al Pulpito del Re

Due percorsi a scelta su prenotazione (con guida naturalistica): a) Il Bosco della Ficuzza, passeggiata nel bosco alla ricerca del trono del Re; b) la Pescheria Borbonica di Ficuzza, annessa all’invaso chiamato Gorgo del Drago, è uno dei luoghi in cui il re Ferdinando IV di Borbone “amava trastullarsi in questo meraviglioso territorio a due passi da Palermo”

A cura di ComeUnaMarea Onlus. Partecipazione con quota di sottoscrizione, info: come1marea@libero.it

“Giornata mondiale dell’alimentazione” – Attività nelle scuole. Il food recycle spiegato ai più piccoli attraverso informazioni su nutrizione, stagionalità degli alimenti, dieta mediterranea e un percorso di ricette – dagli antipasti ai dolci – in cui utilizzare parti degli alimenti, che solitamente ed erroneamente vengono cestinati

A cura di ComeUnaMarea Onlus, in collaborazione con Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”.

Partecipazione gratuita, info: come1marea@libero.it

“Giornata Internazionale della Pasta”

Università di Palermo, Facoltà di Agraria

Convegno sulle attività delle donne nella filiera della pasta, dalla produzione del grano al piatto.

A cura di ComeUnaMarea Onlus in collaborazione con Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”.

Partecipazione gratuita, info: come1marea@libero.it

Parco Archeologico dei Tauriani “A. De Salvo” – Tauranea di Palmi (RC)

Rievocazione storica con spettacolo teatrale contestuale

Sabato 21  | ore 8,00 Escursione, percorso Leonida: Villa Mazzini, Casa L. Rapaci e La Guardiola, Grotte di Trachina, Grotta Perciata, Affaccio Scoglio dell’Ulivo, Chiesa di S. Fantino, arrivo al Parco dei Tauriani; 0re 13,30 accoglienza a cura del Movimento S. Fantino; ore 13,40 Archeo Food, a tavola con i Romani con degustazione di piatti dell’antica tradizione; ore 15.30 Rievocazione storica, Tauriani e Romani

Domenica 22  | ore 10,00 Accampamento con area didattica Italica e Romana;  ore 15,00 Visita guidata del Parco con il Movimento Culturale S. Fantino; ore 16,30 Archeo Food, l’arte del convivio attraverso il racconto storico e la suggestione delle immagini di una cena romana; ore 18,30 Teatro “Velelia e Tita”, drammaturgia di Katia Colica.

A cura di Città di Palmi con la collaborazione del Movimento Culturale S. Fantino OdV ed altri partner. Partecipazione gratuita

Info: www.palmiviva.it

Real Casino di caccia Via del Bosco

“FICUZZA, il borgo che ti incanta”.
Incontro sui borghi siciliani e sugli strumenti di valorizzazione dei luoghi identitari.
Rilancio, tutela e valorizzazione attraverso cibo, cultura, turismo e natura.
Convegno
Saluti istituzionali e apertura lavori
09.30 – “ComeUnaMarea Onlus” APS.
Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura.
Assessorato Regionale delle Attività Produttive – Dipartimento Regionale delle Attività
Produttive.
Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”.
Interventi
10.00 – Dott. Filippo Sciara
“Dalla regia riserva venatoria normanno-sveva del Godrano alla tenuta di caccia reale della Ficuzza dei Borbone e le razze canine utilizzate nei rispettivi periodi”
10.20 – Arch. Lina Bellanca
“La Riserva Reale Borbonica di Ficuzza”
10.40 – Dott. Vincenzo Viscardi
” Aspetti antropici e modelli socioeconomici del territorio nel periodo Reale”
11.00 – Dott. Giovanni Giardina
“La riserva naturale orientata Bosco della Ficuzza, Rocca Busambra, Bosco del Cappelliere e Gorgo del Drago – Natura e fruizione”
11.20 – Dott. Mario Liberto
La cucina dei Monsù nel Regno delle due Sicilie
11.40 – Dott. Saverio Panzica
“Lo sviluppo turistico dei borghi attraverso la ricettività diffusa”
12.00 – Prof. Vito Armando Laudicina
“Il ruolo dei Dottori Forestali nella tutela e valorizzazione del territorio agro-forestale
12.20 – Arch. Paolo Maranto
“Rassegna cinofila delle razze presenti a Ficuzza nell’era Borbonica”
13.00 – Conclusioni Dott. Antonino Paladino
13.30 – Degustazione dei prodotti del territorio
15.00 – Visita guidata alla Real Casina di Caccia
15:30 – “CARBONE 100” Cento anni dalla nascita di Francesco Carbone – mostra
16:00 – Reading dedicato a Italo Calvino nel centenario dalla sua nascita, a cura di ComeUnaMarea/Circolo di lettura di ILLUSTRAMENTE con accompagnamento musicale
16:45 – Incontro con gli autori – “Oleoturismo: istruzioni per l’uso” di Mario Liberto e” Ficuzza. Il mio viaggio tra i ricordi” di Gaetano Giardina

A cura di ComeUnaMarea Onus con Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”, con il patrocinio dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della pesca Mediterranea.

Partecipazione gratuita su prenotazione: come1marea@libero.it

Accademia Vivarium novum | Villa Falconieri, Frascati (RM)

18h | Saluti Paola Sarcina (direttore Cerealia Festival, presidente M.Th.I.), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum)

Testimonianze della civiltà romana in Slovenia, Paolo Cermelj (Archeoclub d’Italia, M.Th.I.).

Passaggio del testimone tra Giordania e Slovenia, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Kais Abu Dayyeh*, ambasciatore del Regno Hashemita di Giordania e S.E. Matjaz Longar*, ambasciatore della repubblica di Slovenia – o di delegati delle rispettive ambasciate.

Nuovi scenari per un dialogo interculturale tra la sponda nord e sud del Mediterraneo, tavola rotonda – relatori: Adriano Rossi (presidente ISMEO), Desirée Quagliarotti (esperta ISMED-CNR), Ginella Vocca (fondatore e presidente MEDFilm Festival), don Miran Sajovic (past preside-decano della Facoltà di Lettere cristiane classiche dell’UPS). Modera Paola Sarcina.

Concerto del fisarmonicista sloveno Marko Hatlak

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Accademia Vivarium novum, Ambasciata della Repubblica di Slovenia in Italia, ISMEO, ISMED-CNR, MEDFilm Festival

evento a partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

ore 09:30/13:00
Visita Centro Recupero Faunistico – LIPU
Dedicato al trekking – Il bosco della Ficuzza da bivio Quattro Finaiti al Pulpito del Re

Due percorsi a scelta su prenotazione (con guida naturalistica): a) Il Bosco della Ficuzza, passeggiata nel bosco alla ricerca del trono del Re; b) la Pescheria Borbonica di Ficuzza, annessa all’invaso chiamato Gorgo del Drago, è uno dei luoghi in cui il re Ferdinando IV di Borbone “amava trastullarsi in questo meraviglioso territorio a due passi da Palermo”

A cura di ComeUnaMarea Onlus. Partecipazione con quota di sottoscrizione, info: come1marea@libero.it

Sala Viscontea | Piazza della Cittadella, Città Alta

17,30-19,00 | Seminario scientifico divulgativo tenuto da Patrizia Vaccino (ricercatrice CREA, Cerealicultura e Colture Industriali) che, partendo dalle origini delle due colture, frumento e riso, ne ripercorrerà l’evoluzione fino ai giorni nostri. Saranno descritti gli obiettivi del miglioramento genetico, passato e presente, delle due specie e la modalità con cui tali obiettivi sono stati e sono perseguiti, fino ad una discussione sulle nuove Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA). Grande risalto sarà dato alla preservazione dell’agro biodiversità e alle banche del germoplasma, preziosi “scrigni” che contengono un vero tesoro di informazioni genetiche utilizzabili al fine di andare incontro alle esigenze agroalimentari dei nostri giorni, sempre più improntate al miglioramento dei livelli di sostenibilità e di sicurezza alimentare richiesti dal mercato e dalle future politiche agricole

A cura di CREA – Centro di Ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali in collaborazione con Orto Botanico Lorenzo Rota di Bergamo

Partecipazione gratuita, info ortobotanico@comune.bergamo.it

Sala della biblioteca comunale Giovanni Colonna e piazza Garibaldi

Venerdì, 10,00h | convegno “Pane, vino e olio: i cibi sacri nella cultura greco-romana. Storia e folklore della popolazione italica” (sala della Biblioteca Comunale). Saluti istituzionali. Relazioni di relatori del mondo accademico, sportivo, universitario, religioso, associativo, istituzionale (nomi in via di definizione).

Sabato, 10,00h | convegno “La spiga d’oro: colture della salute ed alimentazione sociale” (Sala della Biblioteca Comunale).  Saluti istituzionali. Relazioni di relatori del mondo accademico, sportivo, universitario, religioso, associativo, istituzionale (nomi in via di definizione).

Domenica, 20,30h | spettacolo musicale “Fanfara dell’Aeronautica Militare (Chiesa di S. Eremo).

Altre attività in programma: mini tornei di pallacanestro con la partecipazione di atleti diversamente abili; dimostrazione di arti marziali a cura delle associazioni sportive locali, con la partecipazione della rappresentanza del Gruppo Sportivo delle Forze Armate e di Polizia, che premierà i vincitori; eventi inclusivi di cooking show ispirati alla gastronomia locale e slovena; sfilata di moda ispirata alla ecosostenibilità ed alla cultura contadina (Sapori di grano: Ecology.Cosplay); danze in omaggio ai riti ed alle credenze popolari perdute tipiche della notte dell’equinozio di autunno. E’ stato invitato il 36° Stormo Caccia dell’Aeroporto Militare “Antonio Ramirez” di Gioia del Colle, con allestimento di stand dimostrativi delle attività istituzionali, uniformi e materiale militare d’epoca. In piazza Garibaldi (dalle ore 16 alle 24 di venerdì-sabato e domenica) saranno allestiti stand espositivi artistici e gastronomici

A cura di associazione L’Albero Verde della Vita. Partecipazione gratuita, info: dhahabimaryam@gmail.com

Frazione di Mazzocchio, Pontinia (LT)

Corso di formazione professionale per giornalisti. Programma in via di definizione.

A cura di associazione Agroalimentare in rosa e ARGA Lazio

info: cerealialudi@cerealialudi.org

Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari | Via Manziana, 30 (Roma)

10,00 – 17,00 | Evento divulgativo rivolto al grande pubblico. Ci avventureremo nel viaggio del chicco di grano dalla terra alla tavola, attraverso i mulini e gli impianti di pastificazione. I partecipanti potranno scoprire le proprietà straordinarie della farina; effettuare prove di macinazione e di setacciamento negli impianti innovativi del CREA, mentre esperti del settore spiegheranno la ricaduta che la scelta del grano e dei processi di trasformazione hanno sulla qualità del prodotto finale, sulle nostre tavole ogni giorno. Verrà inoltre estratto il glutine dagli sfarinati per conoscerne caratteristiche e importanza e imparare a non temerlo.

L’evento si inserisce tra  gli eventi della Notte Europea dei ricercatori – progetto LEAF.

A cura di CREA- Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, sede di Roma

Partecipazione gratuita, info: laura.gazza@crea.gov.it

Piazza Lucio Dalla, Pensilina Nervi

18:00h – 24:00h | Evento divulgativo rivolto al grande pubblico. Proteggere la filiera di frumento e quella del mais da patogeni fungini pur garantendo un prodotto sicuro e sostenibile e riducendo lo spreco agro-industriale che porta sulle nostre tavole cibi trasformati come le patatine fritte e la rucola di IV gamma.

Si organizzerà uno spazio interattivo nell’ambito della notte dei ricercatori dove i partecipanti potranno incontrare i ricercatori e cimentarsi in laboratori per scoprire come l’economia circolare ci aiuta a mangiare cibo salutare e sostenibile.

Il CREA Cerealicoltura e Colture Industriali è stakeholder di Society Ripensaci (Horizon Europe Programme Marie Curie Sklodowska-Curie Action ‘HORIZON-MSCA-2022-CITIZENS-01’), grazie al quale da quasi 20 anni a Bologna viene organizzata la notte dei ricercatori con presenze che superano le 2000 persone.

Evento a cura di CREA- Centro di Ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali

Partecipazione gratuita, info daniela.pacifico@crea.gov.it

Sala conferenze Biblioteca di Gandino, p.zza Vittorio Veneto 7 (Gandino, BG)

18.30 | Convegno scientifico-divulgativo di approfondimento alla Agenda 2030 della Nazioni Unite e ai vari aspetti che insieme devono contribuire allo sviluppo sostenibile dell’umanità sul pianeta terra. La ricerca e l’innovazione necessarie per garantire i mezzi e le strategie per operare la Transizione verso uno sviluppo più sostenibile, che permetta la salvaguardia delle risorse del pianeta, hanno un ruolo fondamentale. La prima delle priorità dell’Agenda 2030  è centrata sui cambiamenti necessari al nostro sistema produttivo agroalimentare che, nel paradigma di One health, condensa ed enfatizza come lo sviluppo dell’umanità sia legato al suo sostentamento sia in termini di resilienza dei sistemi produttivi, che in termini di qualità alimentare, che si riflette sullo stato di salute e benessere dell’uomo. Relatore Elisabetta Lupotto (CREA, Centro di ricerca Alimenti e nutrizione. Roma); interventi di ricercatori del CREA Centro di ricerca Cerealicoltura e colture industriali, sede di Bergamo.

A cura di CREA AN, CREA CI, Comune di Gandino (BG). Partecipazione gratuita, info:

galadellospinato@gmai.com

da domenica 8 OTTOBRE a sabato 14 Ottobre

I percorsi sono riferiti alle zone:

1: Parco -Giona e Monte Venere (Maccagno), 

2: Due Cossani – Prà Gallet – Alpone – Monte Lema

3: Roccolo – Curiglia – Mulini di Piero

4: Curiglia- Monteviasco 

5: Motte- Pianazzo- Dumenza 

6: Parco Margorabbia- Roggiano- Brissago – Monte S Michele 

7: Mesenzana- Cavona- Cuveglio 

8: Cuveglio- Orino- Parco Campo dei Fiori

9: Casalzuigno – Arcumeggia- Duno

A seconda delle risorse presenti sul territorio, verranno proposte attività esperienziali. Per la conoscenza del territorio ci si avvarrà della collaborazione delle guardie ecologiche e del CAI. Nel percorsi 7, 8 e 9 si visiterà il bosco didattico.  È prevista la visita alle aziende agroalimentari presenti sul percorso. Nelle zone boschive verranno proposte attività di percezione della vibrazione energetica ed esperienze emozionali: Canto vibrazionale con l’insegnante Nausica Nisati e con Francesco Morosini, vicepresidente della associazione italiana di pranoterapia. Sono previsti anche momenti da dedicare al rilassamento e alla meditazione come pratiche per il benessere. Lo scopo dell’iniziativa è di far vivere esperienze che vadano al di là della semplice conoscenza o attività fisica, ma si propongano come possibilità di vivere emozioni e creare un rapporto con il territorio e in modo particolare il bosco

Eventi a cura di associazione Aisu verso Itaca

Università Campus Bio-Medico di Roma, via Álvaro del Portillo 21, Roma |
Aula Magna Trapezio

Modera Carlo Hausmann, Agro Camera. Interventi: Elisa De Arcangelis (Università Campus Bio-Medico di Roma) Caratteristiche chimico-nutrizionali delle radichette di malto d’orzo; Chiara Fanali (Università Campus Bio-Medico di Roma) Metodi green per l’estrazione di molecole bioattive da prodotti di scarto della filiera brassicola; Laura Gazza (CREA Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari) Recupero e valorizzazione delle trebbie di birra per la produzione di pasta funzionale; Tiziana Amoriello (CREA Alimenti e Nutrizione) Trebbie di birra nei prodotti da forno: cosa dicono i consumatori?; Ombretta Marconi (Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra) Recupero e valorizzazione del luppolo esausto da dry-hopping; Gianfranco Pannella (Università Campus Bio-Medico di Roma) Strategie per la valorizzazione del lievito di birra esausto; Ilaria Paoletti (Università Campus Bio-Medico di Roma) Spoontin: prodotto innovativo premiato al concorso Ecotrophelia.

A cura di Università Campus-Biomedico (UCBM) e CREA AN. Partecipazione gratuita. Segreteria organizzativa:

Gabriella De Flora, Università Campus Bio-Medico di Roma (eventi@unicampus.it);
Alexia Giovannetti, CREA Alimenti e Nutrizione (alexia.giovannetti@crea.gov.it)

Valli de Luinese

Presentazione della ricerca sull’acqua degli studenti Cfp III classe. Presentazione del progetto geocaching.

Evento a cura di associazione Aisu verso Itaca.

Info: aisuversoitaca@gmail.com