Programma

Parco degli Acquedotti

15h-22h | La tomba dei riti Eleusini (visita ai monumenti del Parco degli Acquedotti), L’esercito romano al Parco degli Acquedotti (incontro con la Legio XXX Ulpia Victris), Ludi di Cerere (i giochi dell’antica Roma e della Roma moderna), Il cielo al Parco degli Acquedotti (alla scoperta di Cerere e degli altri corpi celesti. Osservazione astronomica con telescopio)

A cura di Roma vecchia, in collaborazione con Pons Iani, Alcazar de los reyes cristianos, Parco degli Acquedotti, con il patrocinio del Parco Archeologico dell’Appia Antica e del Cerealia Festival

Modalità di partecipazione: gratuita su prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

domenica 18 giugno 

Parco Archeologico del Colosseo e Foro Romano

Rito delle Vestali della mola salsa – Casa delle Vestali e Tempio di Vesta al Foro Romano

In occasione delle Giornate Europee dell’Archeologia – GEA

Rievocazione del rito delle Vestali della mola salsa nei seguenti orari: 10:30 – 16:00 – 17:00 – 18:00

A cura dell’associazione culturale Music Theatre International – MThI ETS, in collaborazione con Le Camenae e Romacostumi, con il patrocinio della Soprintendenza Speciale per il Colosseo, il Museo Nazionale Romano e l’Area Archeologica di Roma

Modalità di partecipazione: ingresso con il biglietto dell’area archeologica

Nell’ambito del programma “Aspettando Cerealia”

Sala FNSI – Federazione Nazionale Stampa Italiana

Corso Vittorio Emanuele II, 349 – Roma e piattaforma GoToWebinar

saluto del presidente dell’Ordine dei giornalisti Guido D’Ubaldo. Introduce Andrea Sonnino (FIDAF) ; modera  Tiziana Briguglio (ARGA Lazio). Intervengono: Marina Carcea (CREA Alimenti e nutrizione)   Sfide e opportunità dell’uso degli insetti e derivati nelle preparazioni alimentari, Valentina Narducci (CREA Alimenti e nutrizione), Aspetti nutrizionali e tecnologici della utilizzazione di derivati di insetti nei prodotti cerealicoli, Carlotta Totaro Fila (Alia Insect Farm), Novel Food made in Italy: Polvere atomizzata di grilli Acheta domesticus, Lea Pallaroni (ASSALZOO), Utilizzazione dei derivati di insetti nella alimentazione degli animali in produzione zootecnica, Ernesto di Renzo (Università Tor Vergata), Aspetti antropologici del consumo di insetti,  Cristina Giannetti (CREA Ufficio stampa), “Lo famo strano”: Italiani e novel food.  Interventi e discussione. Conclusioni di Paola Sarcina (Cerealia Festival)

Per la partecipazione da remoto registrarsi al seguente LINK:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4078368333942487639

Ai partecipanti iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali verranno riconosciuti 0,25CFP. Per la partecipazione in presenza registrarsi entro il 22/06/2023 con e-mail: fidaf.livenza6@gmail.com

Il corso è stato approvato dall’Ordine dei Giornalisti che gli ha attribuito 3 crediti formativi. Le iscrizioni  potranno avvenire esclusivamente sulla piattaforma dedicata:  www.formazionegiornalisti.it –  dal 29/05/2023  per la partecipazione in presenza e dal  01/06/2023 per l’accesso da remoto.

Evento a cura di CREA, FIDAF e ARGA Lazio

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”. Partecipazione gratuita.

Accademia Vivarium novum | Villa Falconieri, Frascati (RM)

18h | Saluti Paola Sarcina (direttore Cerealia Festival, presidente M.Th.I.), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum)

Testimonianze della civiltà romana in Slovenia, Paolo Cermelj (Archeoclub d’Italia, M.Th.I.).

Passaggio del testimone tra Giordania e Slovenia, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Kais Abu Dayyeh*, ambasciatore del Regno Hashemita di Giordania e S.E. Matjaz Longar*, ambasciatore della repubblica di Slovenia – o di delegati delle rispettive ambasciate.

Nuovi scenari per un dialogo interculturale tra la sponda nord e sud del Mediterraneo, tavola rotonda – relatori: Adriano Rossi (presidente ISMEO), Desirée Quagliarotti (esperta ISMED-CNR), Ginella Vocca (fondatore e presidente MEDFilm Festival), don Miran Sajovic (past preside-decano della Facoltà di Lettere cristiane classiche dell’UPS). Modera Paola Sarcina.

Concerto del fisarmonicista sloveno Marko Hatlak

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Accademia Vivarium novum, Ambasciata della Repubblica di Slovenia in Italia, ISMEO, ISMED-CNR, MEDFilm Festival

evento a partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

Bibliothè, via Celsa 4 – Roma

18,00 | Anno Internazionale del Miglio – #IYM2023 della FAO. Sarà approfondito questo cereale e le sue numerose proprietà. Relatori: Mrs. Makiko Taguchi (Agriculture officer and Lead Technical Officer of the International Year of Millets), Laura Paganini (nutrizionista, FOSAN), Francesco Maria Bucarelli (comitato scientifico FOSAN), Federico Cittadini (IIITT).

Al termine degustazione di alcune ricette a base di miglio e omaggio al pubblico di un piccolo vademecum.

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con FOSAN, Bibliothè, Indo Italliana Institute for Trade and Technology. Con il patrocinio di #IYM2023.

Partecipazione gratuita al seminario. Degustazione a cura di Bibliothè facoltativa con quota di sottoscrizione di 10€. Prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari | Via Manziana, 30 (Roma)

10,00 – 17,00 | Evento divulgativo rivolto al grande pubblico. Ci avventureremo nel viaggio del chicco di grano dalla terra alla tavola, attraverso i mulini e gli impianti di pastificazione. I partecipanti potranno scoprire le proprietà straordinarie della farina; effettuare prove di macinazione e di setacciamento negli impianti innovativi del CREA, mentre esperti del settore spiegheranno la ricaduta che la scelta del grano e dei processi di trasformazione hanno sulla qualità del prodotto finale, sulle nostre tavole ogni giorno. Verrà inoltre estratto il glutine dagli sfarinati per conoscerne caratteristiche e importanza e imparare a non temerlo.

L’evento si inserisce tra  gli eventi della Notte Europea dei ricercatori – progetto LEAF.

A cura di CREA- Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, sede di Roma

Partecipazione gratuita, info: laura.gazza@crea.gov.it

Parco degli Acquedotti

15h-22h | La tomba dei riti Eleusini (visita ai monumenti del Parco degli Acquedotti), L’esercito romano al Parco degli Acquedotti (incontro con la Legio XXX Ulpia Victris), Ludi di Cerere (i giochi dell’antica Roma e della Roma moderna), Il cielo al Parco degli Acquedotti (alla scoperta di Cerere e degli altri corpi celesti. Osservazione astronomica con telescopio)

A cura di Roma vecchia, in collaborazione con Pons Iani, Alcazar de los reyes cristianos, Parco degli Acquedotti, con il patrocinio del Parco Archeologico dell’Appia Antica e del Cerealia Festival

Modalità di partecipazione: gratuita su prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

domenica 18 giugno 

Parco Archeologico del Colosseo e Foro Romano

Rito delle Vestali della mola salsa – Casa delle Vestali e Tempio di Vesta al Foro Romano

In occasione delle Giornate Europee dell’Archeologia – GEA

Rievocazione del rito delle Vestali della mola salsa nei seguenti orari: 10:30 – 16:00 – 17:00 – 18:00

A cura dell’associazione culturale Music Theatre International – MThI ETS, in collaborazione con Le Camenae e Romacostumi, con il patrocinio della Soprintendenza Speciale per il Colosseo, il Museo Nazionale Romano e l’Area Archeologica di Roma

Modalità di partecipazione: ingresso con il biglietto dell’area archeologica

Nell’ambito del programma “Aspettando Cerealia”

Sala FNSI – Federazione Nazionale Stampa Italiana

Corso Vittorio Emanuele II, 349 – Roma e piattaforma GoToWebinar

saluto del presidente dell’Ordine dei giornalisti Guido D’Ubaldo. Introduce Andrea Sonnino (FIDAF) ; modera  Tiziana Briguglio (ARGA Lazio). Intervengono: Marina Carcea (CREA Alimenti e nutrizione)   Sfide e opportunità dell’uso degli insetti e derivati nelle preparazioni alimentari, Valentina Narducci (CREA Alimenti e nutrizione), Aspetti nutrizionali e tecnologici della utilizzazione di derivati di insetti nei prodotti cerealicoli, Carlotta Totaro Fila (Alia Insect Farm), Novel Food made in Italy: Polvere atomizzata di grilli Acheta domesticus, Lea Pallaroni (ASSALZOO), Utilizzazione dei derivati di insetti nella alimentazione degli animali in produzione zootecnica, Ernesto di Renzo (Università Tor Vergata), Aspetti antropologici del consumo di insetti,  Cristina Giannetti (CREA Ufficio stampa), “Lo famo strano”: Italiani e novel food.  Interventi e discussione. Conclusioni di Paola Sarcina (Cerealia Festival)

Per la partecipazione da remoto registrarsi al seguente LINK:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4078368333942487639

Ai partecipanti iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali verranno riconosciuti 0,25CFP. Per la partecipazione in presenza registrarsi entro il 22/06/2023 con e-mail: fidaf.livenza6@gmail.com

Il corso è stato approvato dall’Ordine dei Giornalisti che gli ha attribuito 3 crediti formativi. Le iscrizioni  potranno avvenire esclusivamente sulla piattaforma dedicata:  www.formazionegiornalisti.it –  dal 29/05/2023  per la partecipazione in presenza e dal  01/06/2023 per l’accesso da remoto.

Evento a cura di CREA, FIDAF e ARGA Lazio

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”. Partecipazione gratuita.

Accademia Vivarium novum | Villa Falconieri, Frascati (RM)

18h | Saluti Paola Sarcina (direttore Cerealia Festival, presidente M.Th.I.), Luigi Miraglia (presidente Accademia Vivarium novum)

Testimonianze della civiltà romana in Slovenia, Paolo Cermelj (Archeoclub d’Italia, M.Th.I.).

Passaggio del testimone tra Giordania e Slovenia, alla presenza delle alte rappresentanze diplomatiche in Italia: S.E. Kais Abu Dayyeh*, ambasciatore del Regno Hashemita di Giordania e S.E. Matjaz Longar*, ambasciatore della repubblica di Slovenia – o di delegati delle rispettive ambasciate.

Nuovi scenari per un dialogo interculturale tra la sponda nord e sud del Mediterraneo, tavola rotonda – relatori: Adriano Rossi (presidente ISMEO), Desirée Quagliarotti (esperta ISMED-CNR), Ginella Vocca (fondatore e presidente MEDFilm Festival), don Miran Sajovic (past preside-decano della Facoltà di Lettere cristiane classiche dell’UPS). Modera Paola Sarcina.

Concerto del fisarmonicista sloveno Marko Hatlak

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con Accademia Vivarium novum, Ambasciata della Repubblica di Slovenia in Italia, ISMEO, ISMED-CNR, MEDFilm Festival

evento a partecipazione gratuita con prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

Bibliothè, via Celsa 4 – Roma

18,00 | Anno Internazionale del Miglio – #IYM2023 della FAO. Sarà approfondito questo cereale e le sue numerose proprietà. Relatori: Mrs. Makiko Taguchi (Agriculture officer and Lead Technical Officer of the International Year of Millets), Laura Paganini (nutrizionista, FOSAN), Francesco Maria Bucarelli (comitato scientifico FOSAN), Federico Cittadini (IIITT).

Al termine degustazione di alcune ricette a base di miglio e omaggio al pubblico di un piccolo vademecum.

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con FOSAN, Bibliothè, Indo Italliana Institute for Trade and Technology. Con il patrocinio di #IYM2023.

Partecipazione gratuita al seminario. Degustazione a cura di Bibliothè facoltativa con quota di sottoscrizione di 10€. Prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

Frazione di Mazzocchio, Pontinia (LT)

Corso di formazione professionale per giornalisti. Programma in via di definizione.

A cura di associazione Agroalimentare in rosa e ARGA Lazio

info: cerealialudi@cerealialudi.org

Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari | Via Manziana, 30 (Roma)

10,00 – 17,00 | Evento divulgativo rivolto al grande pubblico. Ci avventureremo nel viaggio del chicco di grano dalla terra alla tavola, attraverso i mulini e gli impianti di pastificazione. I partecipanti potranno scoprire le proprietà straordinarie della farina; effettuare prove di macinazione e di setacciamento negli impianti innovativi del CREA, mentre esperti del settore spiegheranno la ricaduta che la scelta del grano e dei processi di trasformazione hanno sulla qualità del prodotto finale, sulle nostre tavole ogni giorno. Verrà inoltre estratto il glutine dagli sfarinati per conoscerne caratteristiche e importanza e imparare a non temerlo.

L’evento si inserisce tra  gli eventi della Notte Europea dei ricercatori – progetto LEAF.

A cura di CREA- Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari, sede di Roma

Partecipazione gratuita, info: laura.gazza@crea.gov.it

Ogni anno la festa del grano richiama a Jelsi, paese dell’Appennino sannita a pochi chilometri da Campobasso, turisti, persone legate al mondo del grano e dell’arte, esperti, curiosi e tanti jelsesi emigrati e fuori sede.

La sfilata processionale dei Carri e delle Traglie addobbati con grano e offerti a Sant’Anna si svolte il 26 luglio e la sua realizzazione si rinnova di anno in anno arricchendosi di contenuti. Alla preparazione dei festeggiamenti partecipa tutta la Comunità jelsese, che già nei mesi precedenti fa del paese “un cantiere a cielo aperto” con la mietitura, l’intreccio di grano e la preparazione delle offerte devozionali.

Alla manifestazione fa riferimento il Museo di Comunità della Festa del Grano visitabile in ogni periodo dell’anno e diffuso in tutto il territorio comunale, che raccoglie tutte le opere che ogni anno vengono realizzate da giovani e meno giovani, tutti volontari, spinti dall’attaccamento a questa tradizione.

A cura di Comitato Festa del grano di Jelsi  – Ref. Antonio Valiante VALIANTE

Informazioni sulla Festa: http://www.festadelgranojelsi.it/
https://www.mufeg.it/
http://www.jelsi.com/

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Un monumento a cielo aperto patriminio dell’umanità 

Museo del grano e delle fosse granarie, Piazza delle fosse agrarie, Cerignola (FG)

L’incontro inizierà con un seminario divulgativo di carattere storico, culturale e scientifico per promuovere la conservazione e la valorizzazione delle Fosse Granarie, un “monumento a cielo aperto” legato alla raccolta ed alla conservazione dei cereali. Le fosse granarie rappresentano l’espressione più significativa della civiltà contadina per molti Paesi del Bacino del Mediterraneo. Quello di Cerignola rappresenta un caso unico in tutto il mondo, concentrando in un unico sito (i.e. il Piano) oltre 600 fosse. Nel corso dell’evento, verranno illustrate le principali tecniche di conservazione dei cereali a partire dalle origini dell’agricoltura fino ai giorni nostri. Tavola rotonda: Idee, riflessioni e strumenti operativi per promuovere e valorizzare un patrimonio culturale unico. Seguirà, alle 20:00 la visita guidata con degustazione di prodotti tipici e spettacolo di canti popolari.

Interventi: Pasquale De Vita (dirigente di ricerca del CREA-Cerealicoltura e Colture Industriali), Nicola Pecchioni (direttore del CREA-Cerealicoltura e Colture Industriali), Nicola Pergola (biblioteconomista e storico locale, autore del cortometraggio dal titolo “Il Piano delle Fosse di Cerignola”), Rossella Bruno (assessore alle politiche culturali di Cerignola), Maria Vasciaveo (presidente della proloco di Cerignola)

Evento a cura di CREA CI – Foggia, in collaborazione con Amministrazione Comunale di Cerignola, Pro-loco di Cerignola, Università di Foggia

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Partecipazione gratuita. iInfo segreteria organizzativa CREA-CI:

pasquale.devita@crea.gov.it; daniela.pacifico@crea.gov.it;

Pro-loco di Cerignola:  prolococerignola@libero.it;

Comune di Cerignola:  ufficio.stampa@comune.cerignola.fg.it

Link al video di un interessante Documentario sulle Fosse Granarie

Sala della biblioteca comunale Giovanni Colonna e piazza Garibaldi

Venerdì, 10,00h | convegno “Pane, vino e olio: i cibi sacri nella cultura greco-romana. Storia e folklore della popolazione italica” (sala della Biblioteca Comunale). Saluti istituzionali. Relazioni di relatori del mondo accademico, sportivo, universitario, religioso, associativo, istituzionale (nomi in via di definizione).

Sabato, 10,00h | convegno “La spiga d’oro: colture della salute ed alimentazione sociale” (Sala della Biblioteca Comunale).  Saluti istituzionali. Relazioni di relatori del mondo accademico, sportivo, universitario, religioso, associativo, istituzionale (nomi in via di definizione).

Domenica, 20,30h | spettacolo musicale “Fanfara dell’Aeronautica Militare (Chiesa di S. Eremo).

Altre attività in programma: mini tornei di pallacanestro con la partecipazione di atleti diversamente abili; dimostrazione di arti marziali a cura delle associazioni sportive locali, con la partecipazione della rappresentanza del Gruppo Sportivo delle Forze Armate e di Polizia, che premierà i vincitori; eventi inclusivi di cooking show ispirati alla gastronomia locale e slovena; sfilata di moda ispirata alla ecosostenibilità ed alla cultura contadina (Sapori di grano: Ecology.Cosplay); danze in omaggio ai riti ed alle credenze popolari perdute tipiche della notte dell’equinozio di autunno. E’ stato invitato il 36° Stormo Caccia dell’Aeroporto Militare “Antonio Ramirez” di Gioia del Colle, con allestimento di stand dimostrativi delle attività istituzionali, uniformi e materiale militare d’epoca. In piazza Garibaldi (dalle ore 16 alle 24 di venerdì-sabato e domenica) saranno allestiti stand espositivi artistici e gastronomici

A cura di associazione L’Albero Verde della Vita. Partecipazione gratuita, info: dhahabimaryam@gmail.com

09:00h  -17:30h | Incontro – convegno.

L’estinzione degli avvoltoi in Sicilia, il ruolo dei parchi archeologici per la riproduzione degli animali a rischio scomparsa, l’esperienza della reintroduzione del gipeto sulle Alpi e il progetto di ripopolamento dei grifoni nel parco delle Madonie. Temi trattati durante l’evento formativo organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia, ed esperti del settore a livello europeo. Interventi:  Bruno Massa (massimo esperto dell’ornitologia in Sicilia), Camillo Sandri (capo dipartimento veterinario del Parco Natura Viva di Josè Tavares, direttore della Vulture Conservation Foundation), Salvatore Seminara (commissario straordinario IZS Sicilia), Guido Ceccolini (presidente associazione CERM centro rapaci minacciati). La seconda parte del convegno è dedicata ai grifoni e la loro reintroduzione nel Parco dei Nebrodi e delle Madonie. Interventi: Antonio Spinnato Nebrodi (naturalista), Annalisa Guercio (direttore del dipartimento delle attività diagnostiche dell’IZS Sicilia), Annalisa Brucoli (associazione Ardea).

Per il Rotary International Distretto 2110 Sicilia-Malta: il past governator Alfio Di Costa e l’attuale governatore Orazio Agrò. Al termine tavola rotonda, condotta da Josè Tavares e Salvatore Seminara. Al convegno presenti anche Luca Sammartino (vice presidente della Regione Sicilia e assessore regionale dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea), Elena Pagana (assessore regionale del Territorio e dell’Ambiente), Concetta Bruno (presidente associazione Come una marea Onlus), Salvatore Caltagirone (commissario straordinario Ente Parco delle Madonie), Giovanni Cavallaro (commissario straordinario Ente Parco dei Nebrodi), Ignazio Di Ganci (direttore Ente Parco dei Nebrodi), Giuseppe Maurici (direttore Ente Parco delle Madonie).

A cura di ISZ Sicilia  Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia con il patrocinio gratuito di ComeUnaMarea Onlus, Rotary International Distretto 2110 Sicilia e Malta.

Modalità di partecipazione: gratuita previa prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

09:00h  -17:30h | Escursione formativa nelle Madonie

Supporto didattico: Salvatore Seminara, Bruno Massa, Josè Tavares, Guido Ceccolini, Camillo Sandri, Annalisa Guercio, Alfio Di Costa, Annalisa Brucoli, Antonio Spinnato

A cura di ISZ Sicilia  Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia con il patrocinio gratuito di ComeUnaMarea Onlus, Rotary International Distretto 2110 Sicilia e Malta.

Modalità di partecipazione: gratuita previa prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Biblioteca Sociale CESVOP – via Pizzetti 10

Docufilm sulla pesca tradizionale al Isola delle Femmine

17:00h -19.00h | Breve introduzione sulle attività del mare, espressione della cultura e dell’identità siciliana e visione del docufilm realizzato nel mare del Borgo marinaro di Isola delle Femmine per Cerealia 2018. Relatori Concetta Bruno.

A cura di Comeunamarea Onlus in collaborazione con il CESVOP Centro di Servizi per il Volontariato di Palermo

Modalità di partecipazione: gratuita su prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Alimentazione sostenibile – incontro

Biblioteca Sociale CESVOP, via Pizzetti 10

17.30 – Concetta Bruno (Comeunamarea Onlus), Alimentazione sostenibile e sani stili di vita per la salute dell’uomo e  del pianeta

17.50 – Silvana Bruno (Banca del tempo/Comeunamarea), Buone prassi nel settore del food recycle

18.15 – “La mia Sicilia”, docufilm realizzato da Comeunamarea Onlus per la SCIM 2022

18.30 – Tavola rotonda: vecchi e nuovi stili di vita eco-sostenibili

Evento organizzato da Comeunamarea Onlus, nell’ambito di “Aspettando Cerealia” e inserito anche nel programma del “Festival dello Sviluppo Sostenibile”

Partecipazione gratuita

venerdì 2 e Sabato 3 GIUGNO

Isola delle Femmine – Biblioteca Comunale | via Palermo n.59

Prospettive innovative per lo sviluppo di antichi borghi

In occasione delle EU Green Week promossa dalla Commissione Europea

16:00h – 21:00h Sabato | Parità di genere per uno sviluppo sostenibile

10:00h – 13:00h Domenica | Aree Marine protette e borghi limitrofi

Due giorni di seminari con la partecipazione di esperti e rappresentanti delle istituzioni locali e delle imprese. La valorizzazione dei borghi marinari attraverso la promozione di una tipologia di turismo che faccia coincidere, in modo moderno ed accattivante,  l’identità culturale, le tradizioni eno-gastronomiche e le risorse naturali dei piccoli borghi marinari.

A cura di ComeUnaMarea Onlus in collaborazione con il Comune di Isola delle Femmine, il Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore, la Pro-loco Isola delle Femmine APS ed il Centro Italiano Femminile

Partecipazione gratuita. Programma dettagliato sul sito di Comune una marea onlus.

Nell’ambito del programma di “Aspettando Cerealia”

CREA-CI sede di Acireale, Corso Savoia 190 – Acireale (CT) |
on line (piattaforma Teams)

16:30 – 18:30 | Il pane rappresenta da sempre l’alimento base di quasi tutte le popolazioni mondiali. È risaputo che il pane è un alimento principalmente ricco di carboidrati, e quindi considerato ad elevato indice glicemico (IG), cioè provoca un’elevata risposta glicemica dell’organismo. Essendo il pane l’alimento base a qualsiasi età e in qualunque tipo di dieta, può risultare utile e innovativo “fortificarlo” con sostanze nutraceutiche, importanti per la prevenzione di alcune malattie, o come coadiuvanti terapeutici per specifiche patologie, o per migliorarne il profilo nutrizionale, quale l’arricchimento in contenuto di fibre e proteine. Pertanto, il pane, alimento che entra quotidianamente nella nostra dieta, rappresenta l’alimento ideale per veicolare composti bioattivi e dietetici o ridurre l’apporto di ingredienti dannosi per la salute.

Proponente CREA CI Acireale

Evento a cura di CREA-CI di Acireale (Alfio Spina), Associazione Pan Akis 9 e Pro Loco di Aci S. Filippo (CT)

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Partecipazione gratuita. Segreteria organizzativa: CREA-CI, Associazione Pan Akis 9 e Pro Loco di Aci S. Filippo

Registrazione all’evento alla e-mail: alfio.spina@crea.gov.it

9:00-13:30 | Nell’ambito del convegno verranno presentate le attività ed alcuni  risultati intermedi del Progetto Biologico – finanziato nell’ambito della misura 16.1 PSR Regione Sicilia. Il progetto prevede il coinvolgimento del Consorzio Isola Bio Sicilia, in qualità di soggetto capofila, di sette aziende agricole impegnate in diversi comparti dell’agricoltura siciliana e di un’azienda di trasformazione, nel settore dell’industria della pasta. Ben 16 le azioni tutte finalizzate al raggiungimento di un unico e ambizioso obiettivo: trasferire, applicare e diffondere, nella realtà siciliana, le innovazioni messe a disposizione dalla ricerca scientifica nazionale con riferimento ai diversi protocolli per la gestione sostenibile dell’azienda biologica e multifunzionale a bassa entropia.

Tra gli obiettivi specifici la valorizzazione della biodiversità naturale e coltivata attraverso pratiche innovative per la valutazione degli ecosistemi ecologici aziendali mediante l’applicazione di alcuni prodotti naturali e di numerosi preparati autoprodotti come i macerati di aglio, ortica e peperoncino. Di notevole interesse per il settore della trasformazione le due azioni riguardanti la produzione di una marmellata funzionale da agrumi siciliani e l’ottenimento di diverse tipologie di pasta biologica secca da “grani antichi” siciliani di elevata qualità nutrizionale e nutraceutica

A cura di CREA-OFA di Acireale, CREA-CI di Acireale, Consorzio Isola BIO Sicilia

Segreteria organizzativa: CREA-OFA di Acireale, CREA-CI di Acireale, Consorzio Isola BIO Sicilia.  Registrazione all’evento inviando e-mail a

CREA margherita.amenta@crea.gov.it

Real Casino di caccia Via del Bosco

“FICUZZA, il borgo che ti incanta”.
Incontro sui borghi siciliani e sugli strumenti di valorizzazione dei luoghi identitari.
Rilancio, tutela e valorizzazione attraverso cibo, cultura, turismo e natura.
Convegno
Saluti istituzionali e apertura lavori
09.30 – “ComeUnaMarea Onlus” APS.
Assessorato Regionale dell’agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura.
Assessorato Regionale delle Attività Produttive – Dipartimento Regionale delle Attività
Produttive.
Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”.
Interventi
10.00 – Dott. Filippo Sciara
“Dalla regia riserva venatoria normanno-sveva del Godrano alla tenuta di caccia reale della Ficuzza dei Borbone e le razze canine utilizzate nei rispettivi periodi”
10.20 – Arch. Lina Bellanca
“La Riserva Reale Borbonica di Ficuzza”
10.40 – Dott. Vincenzo Viscardi
” Aspetti antropici e modelli socioeconomici del territorio nel periodo Reale”
11.00 – Dott. Giovanni Giardina
“La riserva naturale orientata Bosco della Ficuzza, Rocca Busambra, Bosco del Cappelliere e Gorgo del Drago – Natura e fruizione”
11.20 – Dott. Mario Liberto
La cucina dei Monsù nel Regno delle due Sicilie
11.40 – Dott. Saverio Panzica
“Lo sviluppo turistico dei borghi attraverso la ricettività diffusa”
12.00 – Prof. Vito Armando Laudicina
“Il ruolo dei Dottori Forestali nella tutela e valorizzazione del territorio agro-forestale
12.20 – Arch. Paolo Maranto
“Rassegna cinofila delle razze presenti a Ficuzza nell’era Borbonica”
13.00 – Conclusioni Dott. Antonino Paladino
13.30 – Degustazione dei prodotti del territorio
15.00 – Visita guidata alla Real Casina di Caccia
15:30 – “CARBONE 100” Cento anni dalla nascita di Francesco Carbone – mostra
16:00 – Reading dedicato a Italo Calvino nel centenario dalla sua nascita, a cura di ComeUnaMarea/Circolo di lettura di ILLUSTRAMENTE con accompagnamento musicale
16:45 – Incontro con gli autori – “Oleoturismo: istruzioni per l’uso” di Mario Liberto e” Ficuzza. Il mio viaggio tra i ricordi” di Gaetano Giardina

A cura di ComeUnaMarea Onus con Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore”, con il patrocinio dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della pesca Mediterranea.

Partecipazione gratuita su prenotazione: come1marea@libero.it

ore 09:30/13:00
Visita Centro Recupero Faunistico – LIPU
Dedicato al trekking – Il bosco della Ficuzza da bivio Quattro Finaiti al Pulpito del Re

Due percorsi a scelta su prenotazione (con guida naturalistica): a) Il Bosco della Ficuzza, passeggiata nel bosco alla ricerca del trono del Re; b) la Pescheria Borbonica di Ficuzza, annessa all’invaso chiamato Gorgo del Drago, è uno dei luoghi in cui il re Ferdinando IV di Borbone “amava trastullarsi in questo meraviglioso territorio a due passi da Palermo”

A cura di ComeUnaMarea Onlus. Partecipazione con quota di sottoscrizione, info: come1marea@libero.it

Rievocazione dell’antica tradizione della mietitura (non meccanizzata), in un clima conviviale con degustazione di pietanze e prodotti della tradizione contadina. Questo progetto intende valorizzare il seme di “cintarola” e anche il luogo che ancora oggi risulta idoneo per la produzione di questa coltura. Unisciti a noi per scoprire la storia affascinante del grano: dalle tecniche di coltivazione ai processi di trasformazione che portano alla produzione di pane. Avrai l’opportunità di degustare diversi piatti della tradizione, accompagnati da vini locali e da musica tradizionale. Inoltre, potrai partecipare a laboratori interattivi per imparare le tecniche della lavorazione del grano e dell’impasto del pane. L’evento si svolgerà in un’atmosfera conviviale e una location unica, con la partecipazione di esperti del settore che condivideranno le loro conoscenze e risponderanno alle domande dei partecipanti.

Laboratori Esperienziali, Antichi strumenti, Tecniche storiche, Cibo e Musica tradizionale, Lavorazione del grano

: Falerna | CZ • Piazza Monumento

Ore 16:00 – Ritrovo Piazza Monumento Falerna, come arrivare:

https://goo.gl/maps/LhC21DT9EcWWHzzR8

Ore 17:00 – Inizio mietitura a mano

Ore 18:00 – Trebbiatura e pisatura

Ore 19:00 – Molitura

Ore 19:30 – Preparazione del pane

*

€ 15 a persona.  : Laboratori Esperienziali + Degustazione piatti della tradizione.  POSTI LIMITATI

  Luca +39 347 119 2418 brigantidelmancuso@gmail.com

P.S. Gli organizzatori si riservano il diritto di modificare il programma stabilito in caso di condizioni meteorologiche avverse. Tutti coloro che avranno prenotato verranno informati telefonicamente del cambiamento di programma

A cura di Aps I briganti del Mancuso

Nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

09:00h  -17:30h | Incontro – convegno.

L’estinzione degli avvoltoi in Sicilia, il ruolo dei parchi archeologici per la riproduzione degli animali a rischio scomparsa, l’esperienza della reintroduzione del gipeto sulle Alpi e il progetto di ripopolamento dei grifoni nel parco delle Madonie. Temi trattati durante l’evento formativo organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia, ed esperti del settore a livello europeo. Interventi:  Bruno Massa (massimo esperto dell’ornitologia in Sicilia), Camillo Sandri (capo dipartimento veterinario del Parco Natura Viva di Josè Tavares, direttore della Vulture Conservation Foundation), Salvatore Seminara (commissario straordinario IZS Sicilia), Guido Ceccolini (presidente associazione CERM centro rapaci minacciati). La seconda parte del convegno è dedicata ai grifoni e la loro reintroduzione nel Parco dei Nebrodi e delle Madonie. Interventi: Antonio Spinnato Nebrodi (naturalista), Annalisa Guercio (direttore del dipartimento delle attività diagnostiche dell’IZS Sicilia), Annalisa Brucoli (associazione Ardea).

Per il Rotary International Distretto 2110 Sicilia-Malta: il past governator Alfio Di Costa e l’attuale governatore Orazio Agrò. Al termine tavola rotonda, condotta da Josè Tavares e Salvatore Seminara. Al convegno presenti anche Luca Sammartino (vice presidente della Regione Sicilia e assessore regionale dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea), Elena Pagana (assessore regionale del Territorio e dell’Ambiente), Concetta Bruno (presidente associazione Come una marea Onlus), Salvatore Caltagirone (commissario straordinario Ente Parco delle Madonie), Giovanni Cavallaro (commissario straordinario Ente Parco dei Nebrodi), Ignazio Di Ganci (direttore Ente Parco dei Nebrodi), Giuseppe Maurici (direttore Ente Parco delle Madonie).

A cura di ISZ Sicilia  Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia con il patrocinio gratuito di ComeUnaMarea Onlus, Rotary International Distretto 2110 Sicilia e Malta.

Modalità di partecipazione: gratuita previa prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

09:00h  -17:30h | Escursione formativa nelle Madonie

Supporto didattico: Salvatore Seminara, Bruno Massa, Josè Tavares, Guido Ceccolini, Camillo Sandri, Annalisa Guercio, Alfio Di Costa, Annalisa Brucoli, Antonio Spinnato

A cura di ISZ Sicilia  Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia con il patrocinio gratuito di ComeUnaMarea Onlus, Rotary International Distretto 2110 Sicilia e Malta.

Modalità di partecipazione: gratuita previa prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Biblioteca Sociale CESVOP – via Pizzetti 10

Docufilm sulla pesca tradizionale al Isola delle Femmine

17:00h -19.00h | Breve introduzione sulle attività del mare, espressione della cultura e dell’identità siciliana e visione del docufilm realizzato nel mare del Borgo marinaro di Isola delle Femmine per Cerealia 2018. Relatori Concetta Bruno.

A cura di Comeunamarea Onlus in collaborazione con il CESVOP Centro di Servizi per il Volontariato di Palermo

Modalità di partecipazione: gratuita su prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Parco degli Acquedotti

15h-22h | La tomba dei riti Eleusini (visita ai monumenti del Parco degli Acquedotti), L’esercito romano al Parco degli Acquedotti (incontro con la Legio XXX Ulpia Victris), Ludi di Cerere (i giochi dell’antica Roma e della Roma moderna), Il cielo al Parco degli Acquedotti (alla scoperta di Cerere e degli altri corpi celesti. Osservazione astronomica con telescopio)

A cura di Roma vecchia, in collaborazione con Pons Iani, Alcazar de los reyes cristianos, Parco degli Acquedotti, con il patrocinio del Parco Archeologico dell’Appia Antica e del Cerealia Festival

Modalità di partecipazione: gratuita su prenotazione

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Alimentazione sostenibile – incontro

Biblioteca Sociale CESVOP, via Pizzetti 10

17.30 – Concetta Bruno (Comeunamarea Onlus), Alimentazione sostenibile e sani stili di vita per la salute dell’uomo e  del pianeta

17.50 – Silvana Bruno (Banca del tempo/Comeunamarea), Buone prassi nel settore del food recycle

18.15 – “La mia Sicilia”, docufilm realizzato da Comeunamarea Onlus per la SCIM 2022

18.30 – Tavola rotonda: vecchi e nuovi stili di vita eco-sostenibili

Evento organizzato da Comeunamarea Onlus, nell’ambito di “Aspettando Cerealia” e inserito anche nel programma del “Festival dello Sviluppo Sostenibile”

Partecipazione gratuita

venerdì 2 e Sabato 3 GIUGNO

Isola delle Femmine – Biblioteca Comunale | via Palermo n.59

Prospettive innovative per lo sviluppo di antichi borghi

In occasione delle EU Green Week promossa dalla Commissione Europea

16:00h – 21:00h Sabato | Parità di genere per uno sviluppo sostenibile

10:00h – 13:00h Domenica | Aree Marine protette e borghi limitrofi

Due giorni di seminari con la partecipazione di esperti e rappresentanti delle istituzioni locali e delle imprese. La valorizzazione dei borghi marinari attraverso la promozione di una tipologia di turismo che faccia coincidere, in modo moderno ed accattivante,  l’identità culturale, le tradizioni eno-gastronomiche e le risorse naturali dei piccoli borghi marinari.

A cura di ComeUnaMarea Onlus in collaborazione con il Comune di Isola delle Femmine, il Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore, la Pro-loco Isola delle Femmine APS ed il Centro Italiano Femminile

Partecipazione gratuita. Programma dettagliato sul sito di Comune una marea onlus.

Nell’ambito del programma di “Aspettando Cerealia”

Un monumento a cielo aperto patriminio dell’umanità 

Museo del grano e delle fosse granarie, Piazza delle fosse agrarie, Cerignola (FG)

L’incontro inizierà con un seminario divulgativo di carattere storico, culturale e scientifico per promuovere la conservazione e la valorizzazione delle Fosse Granarie, un “monumento a cielo aperto” legato alla raccolta ed alla conservazione dei cereali. Le fosse granarie rappresentano l’espressione più significativa della civiltà contadina per molti Paesi del Bacino del Mediterraneo. Quello di Cerignola rappresenta un caso unico in tutto il mondo, concentrando in un unico sito (i.e. il Piano) oltre 600 fosse. Nel corso dell’evento, verranno illustrate le principali tecniche di conservazione dei cereali a partire dalle origini dell’agricoltura fino ai giorni nostri. Tavola rotonda: Idee, riflessioni e strumenti operativi per promuovere e valorizzare un patrimonio culturale unico. Seguirà, alle 20:00 la visita guidata con degustazione di prodotti tipici e spettacolo di canti popolari.

Interventi: Pasquale De Vita (dirigente di ricerca del CREA-Cerealicoltura e Colture Industriali), Nicola Pecchioni (direttore del CREA-Cerealicoltura e Colture Industriali), Nicola Pergola (biblioteconomista e storico locale, autore del cortometraggio dal titolo “Il Piano delle Fosse di Cerignola”), Rossella Bruno (assessore alle politiche culturali di Cerignola), Maria Vasciaveo (presidente della proloco di Cerignola)

Evento a cura di CREA CI – Foggia, in collaborazione con Amministrazione Comunale di Cerignola, Pro-loco di Cerignola, Università di Foggia

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Partecipazione gratuita. iInfo segreteria organizzativa CREA-CI:

pasquale.devita@crea.gov.it; daniela.pacifico@crea.gov.it;

Pro-loco di Cerignola:  prolococerignola@libero.it;

Comune di Cerignola:  ufficio.stampa@comune.cerignola.fg.it

Link al video di un interessante Documentario sulle Fosse Granarie

Origine e attualità della raccolta dei pani del mondo

Castello Morando Bolognini, Salone dei Cavalieri, Sant’Angelo Lodigiano (LO)

Seminario divulgativo di carattere storico e scientifico la cui finalità è di: 1) presentare il significato e l’origine della “raccolta dei pani del mondo” conservata presso il Museo del Pane; 2) inquadrare, anche dal punto di vista storico, le problematiche dei processi di molitura e panificazione; 3) ripercorrere la storia dell’origine e del miglioramento genetico del frumento e descrivere le tipologie qualitative di frumento tenero; 4) ripercorre l’evoluzione delle tecniche di coltivazione del frumento; 5) illustrare il processo di lievitazione e le relative implicazioni sulla qualità del pane; 6) descrivere le diverse tipologie e caratteristiche dei pani e dei prodotti da forno alternativi al pane; 7) presentare l’evoluzione dell’industria molitoria e panificatoria; 8) inquadrare il ruolo del pane nella dieta mediterranea.

Proponente CREA, Fondazione Morando Bolognini, UNIMI, Società Agraria di Lombardia

Evento a cura di Museo del pane, Museo di Storia dell’Agricoltura, Fondazione Conte G.G. Morando Bolognini, Società Agraria di Lombardia, Università di Milano, CREA

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Segreteria organizzativa: Museo di Storia dell’Agricoltura ETS. Registrazione sul sito: www.mulsa.it

domenica 18 giugno 

Parco Archeologico del Colosseo e Foro Romano

Rito delle Vestali della mola salsa – Casa delle Vestali e Tempio di Vesta al Foro Romano

In occasione delle Giornate Europee dell’Archeologia – GEA

Rievocazione del rito delle Vestali della mola salsa nei seguenti orari: 10:30 – 16:00 – 17:00 – 18:00

A cura dell’associazione culturale Music Theatre International – MThI ETS, in collaborazione con Le Camenae e Romacostumi, con il patrocinio della Soprintendenza Speciale per il Colosseo, il Museo Nazionale Romano e l’Area Archeologica di Roma

Modalità di partecipazione: ingresso con il biglietto dell’area archeologica

Nell’ambito del programma “Aspettando Cerealia”

CREA-CI sede di Acireale, Corso Savoia 190 – Acireale (CT) |
on line (piattaforma Teams)

16:30 – 18:30 | Il pane rappresenta da sempre l’alimento base di quasi tutte le popolazioni mondiali. È risaputo che il pane è un alimento principalmente ricco di carboidrati, e quindi considerato ad elevato indice glicemico (IG), cioè provoca un’elevata risposta glicemica dell’organismo. Essendo il pane l’alimento base a qualsiasi età e in qualunque tipo di dieta, può risultare utile e innovativo “fortificarlo” con sostanze nutraceutiche, importanti per la prevenzione di alcune malattie, o come coadiuvanti terapeutici per specifiche patologie, o per migliorarne il profilo nutrizionale, quale l’arricchimento in contenuto di fibre e proteine. Pertanto, il pane, alimento che entra quotidianamente nella nostra dieta, rappresenta l’alimento ideale per veicolare composti bioattivi e dietetici o ridurre l’apporto di ingredienti dannosi per la salute.

Proponente CREA CI Acireale

Evento a cura di CREA-CI di Acireale (Alfio Spina), Associazione Pan Akis 9 e Pro Loco di Aci S. Filippo (CT)

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Partecipazione gratuita. Segreteria organizzativa: CREA-CI, Associazione Pan Akis 9 e Pro Loco di Aci S. Filippo

Registrazione all’evento alla e-mail: alfio.spina@crea.gov.it

Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali –24126 Bergamo, Via Stezzano 24

Incontro divulgativo presso la Banca del germoplasma del CREA di Bergamo, con la finalità di: a) illustrare il ruolo svolto dall’ex Maiscoltura durante il secolo scorso per il reperimento e la conservazione di risorse genetiche di mais italiane; b) descrivere le attuali attività di ricerca nel settore della caratterizzazione e valorizzazione di varietà di mais, attraverso la presentazione dei progetti in corso a livello nazionale e internazionale (Valomays, Mareval, Eva, Dromamed, MineLandDiv); c) far conoscere le realtà del territorio che promuovono l’utilizzo delle varietà locali, grazie alla presenza di aziende lombarde che partecipano a progetti di ricerca.

Durante l’incontro si potranno visionare le risorse genetiche conservate presso la Banca del germoplasma e visitare le parcelle delle varietà in riproduzione presso l’Azienda Salvagna.

Proponente CREA CI Bergamo

Evento a cura di CREA Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali – Bergamo

Partecipazione gratuite. Info e prenotazione: rita.redaelli@crea.gov.it; carlotta.balconi@crea.gov.it

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”

Sala FNSI – Federazione Nazionale Stampa Italiana

Corso Vittorio Emanuele II, 349 – Roma e piattaforma GoToWebinar

saluto del presidente dell’Ordine dei giornalisti Guido D’Ubaldo. Introduce Andrea Sonnino (FIDAF) ; modera  Tiziana Briguglio (ARGA Lazio). Intervengono: Marina Carcea (CREA Alimenti e nutrizione)   Sfide e opportunità dell’uso degli insetti e derivati nelle preparazioni alimentari, Valentina Narducci (CREA Alimenti e nutrizione), Aspetti nutrizionali e tecnologici della utilizzazione di derivati di insetti nei prodotti cerealicoli, Carlotta Totaro Fila (Alia Insect Farm), Novel Food made in Italy: Polvere atomizzata di grilli Acheta domesticus, Lea Pallaroni (ASSALZOO), Utilizzazione dei derivati di insetti nella alimentazione degli animali in produzione zootecnica, Ernesto di Renzo (Università Tor Vergata), Aspetti antropologici del consumo di insetti,  Cristina Giannetti (CREA Ufficio stampa), “Lo famo strano”: Italiani e novel food.  Interventi e discussione. Conclusioni di Paola Sarcina (Cerealia Festival)

Per la partecipazione da remoto registrarsi al seguente LINK:

https://attendee.gotowebinar.com/register/4078368333942487639

Ai partecipanti iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali verranno riconosciuti 0,25CFP. Per la partecipazione in presenza registrarsi entro il 22/06/2023 con e-mail: fidaf.livenza6@gmail.com

Il corso è stato approvato dall’Ordine dei Giornalisti che gli ha attribuito 3 crediti formativi. Le iscrizioni  potranno avvenire esclusivamente sulla piattaforma dedicata:  www.formazionegiornalisti.it –  dal 29/05/2023  per la partecipazione in presenza e dal  01/06/2023 per l’accesso da remoto.

Evento a cura di CREA, FIDAF e ARGA Lazio

Evento nell’ambito di “Aspettando Cerealia”. Partecipazione gratuita.