Agricoltura identitaria

“produzioni agroalimentari per la valorizzazione delle aree interne”.

Università degli Studi di Milano – Sede UNIMONT

14,00 – 18,30 | Convegno- incontro finale della programmazione “Il CREA per Cerealia 2023”. Sarà presentato e discusso l’impatto della ricerca e della didattica nei contesti produttivi delle aree interne, dove lo sviluppo dei sistemi produttivi agricoli è caratterizzante per le realità territoriali e le comunità locali. Obiettivi delle relazioni: conoscenza delle realtà territoriali, utilizzo e valorizzazione di produzioni locali a filiera corta, progetti di ricerca in corso e ricadute (Regione Lombardia e non solo), ricerca a supporto delle produzioni identitarie, analisi economica delle aree interne.

Segue tavola rotonda: voci dal territorio – esperienze a confronto

é stato chiesto il patrocinio della Regione Lombardia e di Bergamo Brescia Capitale della Cultura 2023

A cura di CREA Alimenti e nutrizione e Università di Milano UNIMONT. Partecipazione gratuita, info: elisabetta.lupotto@crea.gov.it