Data

Giu 19 2022
Expired!

Ora

9:30 - 18:00

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Italia,
Lazio

Viaggio nella Valle del Velino

Riserva Naturale Regionale laghi Lungo e Ripasottile

Viaggio nella Valle del Velino: da Quinto Assio alla riscoperta del Guado, dei “nuovi’ grani e della “trota reatina”

9:00h | Escursione – Destinazione da raggiungere con mezzi propri

In programma lezioni aperte sulle bonifiche operate dai Romani, visite guidate all’interno della Riserva, ai reperti archeologici  e ai campi sperimentali di coltivazione dei cereali, con dimostrazioni dell’antica tecnica di tintura con il guado e degustazioni a base dei prodotti agroalimentari tradizionali che caratterizzano la zona. Una delle più belle valli dell’Appennino: un lembo di terra del Lazio che si incunea tra Marche, Umbria e Abruzzo, solcato dal fiume Velino e caratterizzato da una natura intatta e splendente, capace di regalare affascinanti scenari. Qui, dalla ricerca del senatore Strampelli, un secolo fa, sono nate importanti varietà di frumento. E dalla farina di frumento, dal semplice impasto per il pane, arrivano i “pizzicotti”, uno dei prodotti agroalimentari tradizionali del Lazio

In occasione delle Giornate Europee dell’Archeologia – GEA 2022

A cura di associazione Agroalimentare in rosa, Arga Lazio e Riserva Naturale Laghi Lungo e Ripasottile

Partecipazione gratuita su prenotazione: cerealialudi@cerealialudi.org / 350 011 9692 (anche Whatsapp)

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