Pane e Pizzi
Palazzo Comunale, Aula Pantano
Pane e Pizzi
Evento multidisciplinare coordinato da Rosanna Cicero, responsabile eventi Castello del Piraino Santa Caterina Villarmosa
9:30 – 12:00 | Saluti: Giuseppe Ippolito (Sindaco di Santa Caterina Villarmosa), Calogero Di Martino (presidente Proloco di Santa Caterina Villarmosa), introduzione al Festival Cerealia a cura di Concetta Bruno (presidente Associazione ComeUnaMarea APS). Interventi: Fabio di Francesco (presidente Slow Food Sicilia APS), Nicolò Iacuzzi (Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e forestali, Università degli Studi di Palermo), Francesca Lapis (responsabile del progetto “Eurythmia, salute in movimento”, naturopata ed esperta in alimentazione naturale), Carmelo Montagna (architetto e storico dell’arte), Claudia Amico (dirigente scolastica Istituto Comprensivo Statale S. Caterina – Resuttano), Pietro Milano (ex Assessore Provinciale alla Cultura, CL), Vito Giangreco, Pasquale Carlo Tornatore (referente delle “Vie dei tesori” della provincia di Caltanissetta) , Fiorella Falci con la partecipazione delle Sorelle Orsola e Pina Rotondo.
Presentazione dei presidi slow food e dei prodotti di eccellenza della provincia di Caltanissetta a cura di Marcello Maira (presidente Slow Food Caltanissetta APS). Partecipazione di imprenditori locali.
Castello del Piraino
13:00 – 18:00 | Dimostrazione pratica, a cura dell’imprenditore agricolo Angelo Stella, sulla raccolta e molitura dei grani antichi con macine in pietra. Degustazione ad inviti di prodotti tipici locali con il coordinamento dello chef Renato Bernardi. L’Arte dei merletti”: mostra sui ricami di Santa Caterina Villarmosa. Esposizione dei Pani di San Giuseppe
A cura di ComeUnaMarea APS , con i patrocini della Regione Sicilia – Regione Europea della Gastronomia, Comune di Santa Caterina Villarmosa e in collaborazione con la Pro Loco Santa Caterina Villarmosa APS
Per maggiori info e contatti: https://www.facebook.com/comeunamarea/?locale=it_IT