Data

Set 27 2023
Expired!

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18:00 - 20:00

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Lazio,
Roma

IYM2023 – Anno del miglio: il cereale del futuro?

Bibliothè, via Celsa 4 – Roma

18,00 | Anno Internazionale del Miglio – #IYM2023 della FAO. Sarà approfondito questo cereale e le sue numerose proprietà. Relatori: Mrs. Makiko Taguchi (Agriculture officer and Lead Technical Officer of the International Year of Millets), Laura Paganini (nutrizionista, FOSAN), Francesco Maria Bucarelli (comitato scientifico FOSAN), Federico Cittadini (IIITT).

Al termine degustazione di alcune ricette a base di miglio e omaggio al pubblico di un piccolo vademecum.

A cura di associazione culturale Music Theatre International – M.Th.I. ETS, in collaborazione con FOSAN, Bibliothè, Indo Italliana Institute for Trade and Technology. Con il patrocinio di #IYM2023.

Partecipazione gratuita al seminario. Degustazione a cura di Bibliothè facoltativa con quota di sottoscrizione di 10€. Prenotazione obbligatoria: cerealialudi@cerealialudi.org

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